21 april - Asperges: Traditioneel & Modern

Asperges zijn er in het wit, groen en tegenwoordig ook in het paars. Door het vroege voorjaar kunnen we nu reeds genieten van witte asperges: Het witte goud! Asperges kun je op verschillende manieren bereiden. Onze chef-kok doet u een paar ideeën aan de hand! Eerst schilt hij het Limburgse goud met de aspergeschiller, om het vervolgens in de sous-vide warm water oven te bereiden. Tevens demonstreert hij het koken in de speciale hoge aspergepan.

Kom gezellig langs en stel onze chef al uw vragen. Proeven hoort er uiteraard deze zaterdag ook bij; De chef maakt traditioneel Asperges Flamande!

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
parcel service - verzenden versturen DOK cookware
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie