Siliconen bakvorm kopen?
Kookwinkel Oldenhof beschikt over een zeer ruim assortiment siliconen bakvormen. Siliconen vormen zijn temperatuurbestendig van -60ºC tot 230ºC en daardoor niet alleen geschikt voor gebruik in de oven, maar ook voor diepvries, koelkast en magnetron. Hierdoor kunnen de bakvormen voor vele soorten bereidingen worden gebruikt, zoals ijs, chocolade, lolly’s en snoep. De bakvormen zijn bovendien onbreekbaar en geur- en smaakneutraal. Siliconen bakvormen zijn eenvoudig te reinigen in de vaatwasmachine.
U kunt natuurlijk direct aan de slag met uw siliconen bakvorm, maar er zijn een aantal accessoires die het werken met de vorm nog eenvoudiger maken. Allereerst zijn er de verstevigingsrekken voor de siliconen bakmatjes. Deze bieden steun aan de bakvorm waardoor deze eenvoudiger te verplaatsen is. Voor het vullen van een bakmat of chocoladevorm met meerdere kleine vormen is een spuitzak of doseertrechter een zeer handige accessoire. Hiermee verdeelt u de chocolade of het beslag eenvoudig en nauwkeurig over de vormen.
Bakken in een siliconen bakvorm
Bakken in een siliconen bakvorm heeft veel voordelen. Door de flexibiliteit van het materiaal zijn er zeer complexe en gedetailleerde vormen mogelijk, zelfs vormen met een gevormde boven- én onderzijde. Bak bijvoorbeeld cake, madeleines, koekjes, cakepops of muffins in een siliconen bakvorm. De gevormde baksels komen door de natuurlijke antikleefeigenschappen van het silicone eenvoudig los uit de vorm, zelfs zonder invetten van de vorm. Bij zeer complexe vormen met scherpe hoekjes kan het handig zijn de siliconen bakvorm toch in te vetten, hiervoor raden wij antikleefspray aan. Alle siliconen bakvormen zijn vervaardigd uit de hoogste kwaliteit silicone, vrij van PFOA, PTFE en BPA.